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Forse non esiste un alimento più controverso del latte e i suoi derivati, da riuscire a volte anche a mettere in disaccordo tra loro i professionisti del settore. Ma com’è possibile che lo stesso prodotto passi da rappresentare la... LEGGI TUTTO

CAMMINARE FA DIMAGRIRE? Non c’è dubbio, camminare è l’attività di più facile approccio per chi è fuori forma o non si muove più da un po’. Oppure per chi si allena già abbastanza intensamente durante la settimana, ma vorrebbe sentirsi... LEGGI TUTTO

TANTO, PRESTO E BENE: IL TRIANGOLO IMPOSSIBILE “vorrei perdere 10kg in due mesi, una mia amica ce l’ha fatta” “mio cugino che fa ipertrofia è riuscito a crescere di 15kg in un anno” “tra due mesi ho una gara importante e voglio limare... LEGGI TUTTO

carboidrati, quanti nella dieta dimagrante? MA E’ VERO CHE I CARBOIDRATI FANNO INGRASSARE? Capita spesso di chiedersi se i carboidrati fanno ingrassare, e in effetti sembra che il peso lieviti subito appena ne mangiamo un pò più del... LEGGI TUTTO

DIMAGRIRE: QUANTI KG IN UN MESE? Molti di noi sono abituati a valutare l’efficacia di una dieta dimagrante  in base a “quanto peso fa perdere in un mese”, ma è veramente così? La segretaria Emily nel film Il Diavolo veste Prada dice... LEGGI TUTTO

In questa sede non faremo riferimento ai possibili effetti negativi dell’abuso di alcol sullo stato di salute, non perché ciò non sia importante – ovviamente – ma perché ci sono oramai ben pochi dubbi a riguardo. Tratteremo... LEGGI TUTTO

pesare con gli occhi Una delle principali difficoltà che si incontrano nel portare avanti un regime alimentare sta nel riuscire a conciliare le prescrizioni con il proprio stile di vita. Una buona organizzazione –per fare un esempio-... LEGGI TUTTO

Tutti noi, quando vogliamo uno spuntino leggero, molto spesso ricorriamo allo yogurt. Ma è veramente un alimento così leggero? Dipende. Basta guardare la tabella qui sotto per rendersene conto: il contenuto di nutrienti, soprattutto in... LEGGI TUTTO

La frutta è importante, si sa. La frutta fa bene. E quanto sono buoni i succhi di frutta! Magari bevuti freschi in un caldo pomeriggio d’estate. Ho una notizia: bere un succo di frutta non è uguale a mangiare  il frutto.... LEGGI TUTTO

Sebbene sia vero che la caffeina bruci i grassi e aiuti a  contenere l’aumento di peso, il caffè e l’estratto di caffè non possiedono la stessa proprietà. È  quel che afferma un gruppo di scienziati australiani. Pare che... LEGGI TUTTO