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Mondate gli ortaggi e fateli a listarelle. Mescolate insieme acqua, aceto, sale, zucchero e alloro e portate ad ebollizione. Calate le verdure in pentola per 5-10 minuti: dipende da che croccantezza preferite. Scolatele e conservate il... LEGGI TUTTO

Pulite broccolo e porro. Tritate finemente il porro e dividete in piccole cimette il broccolo. Mettete tutto in pentola e coprite con brodo vegetale lasciando cuocere a fuoco medio. Quando riuscirete a infilzare il broccolo con la... LEGGI TUTTO

Fate una zucchina a piccoli cubetti tutti uguali, disponeteli su una leccarda rivestita di carta forno e cuoceteli in forno con grill a 200° finché non saranno croccanti e colorati. Il tempo di cottura e la croccantezza dipenderanno... LEGGI TUTTO

Riempite una pentola con acqua, salate e portate ad ebollizione. Mondate gli ortaggi e fateli a dadini di dimensioni regolari. Pulite la cipolla, tritatela e lasciatela appassire in casseruola con poca acqua. Aggiungete gli ortaggi,... LEGGI TUTTO

Molte persone fanno fatica a mantenere il proprio peso nonostante le restrizioni caloriche che possono costare tanti sacrifici: a volte questo è dovuto ad un rallentato metabolismo del nostro corpo. Aumentare il metabolismo basale... LEGGI TUTTO