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primo piatto

RISOTTO ALLA BARBABIETOLA

Preparate il brodo in un pentolino con acqua e dado. Mantenere in caldo. Mondate lo scalogno, sminuzzatelo e fatelo appassire in tegame con un cucchiaino d’olio. Tagliate la barbabietola a piccoli dadini. Aggiungete nello stesso...
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