INGREDIENTI
8 fette di salmone selvaggio affumicato
½ melograno
1 cipolla
Misticanza
Succo di ½ limone
Olio E.V.O.
Sale integrale
PROCEDIMENTO
vediamo insieme come preparare a casa questa deliziosa portata di salmone
PROCEDIMENTO:
pulite il salmone dalle spine
Mondate la cipolla e tritatela finemente.
Raccogliete i chicchi di melograno in un contenitore e cospargeteli con il succo di limone. Aggiungete poi il salmone, la cipolla tritata e condite con un filo d’olio e una macinata di sale integrale. Mescolate bene il tutto; così si marinerà il salmone.
Guarnite il piatto con della misticanza e alcuni chicchi di melograno.
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