orecchiette con le cime di rapa

novembre 01, 2013

Francesco Pasqualoni

Off

INGREDIENTI

160 gr. orecchiette

350 gr. di cime di rapa

2 spicchi d’aglio

2 Cucchiai olio d’oliva

pepe

sale

PROCEDIMENTO

Pulite accuratamente le cime.

Tagliatele a pezzetti.

Fate brasare con 3 cucchiai di acqua in un tegame l’aglio tritato.

Fate attenzione che non bruci.

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