agosto 25, 2013
Off
Tagliatelle con asparagi, pinoli, pomodorini e capesante scottate il padella, olio extravergine di oliva a crudo tagliatelle.
Hanno il vantaggio di triplicare il proprio volume durante la cottura; ciò significa che una porzione da 80 g di tagliatelle secche sarà così abbondante che risulterà difficile mangiarle tutte.
Capesante: sono conchiglie il cui contenuto carnoso, di grandi dimensioni, ha un sapore che le rende particolarmente pregiate. Le capesante hanno un ridottissimo contenuto calorico e di grassi.
Photo by Humphrey Muleba on Unsplash
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