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salmone

TARTARE DI SALMONE CON MELOGRANO

PROCEDIMENTO: Fate il salmone a dadini. Mondate la cipolla e tritatela finemente. Raccogliete i chicchi di melograno in un contenitore e cospargeteli con il succo di limone. Aggiungete poi il salmone, la cipolla tritata e condite con...
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SALMONE CON ASPARAGI

Pulite gli asparagi asportandone la parte più dura e disponeteli affiancati in una terrina. Conditeli con sale e pepe e bagnateli con il vino bianco. Fateli cuocere in forno preriscaldato a 200° per 5 minuti. Disponete poi i filetti di...
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